Dienstplanung in der Lebensmittelindustrie
Reinhard Falschlehner
15. Oktober 2020
Der Anspruch an die Lebensmittelindustrie ist hoch. Gleichbleibende Qualität, stetige Verfügbarkeit sowie der Wunsch nach nachhaltigen Produkten stellen besondere Herausforderungen dar. Auch neue Regelungen und Gesetze müssen in der Nahrungsmittelbranche stets strikt befolgt werden. Die optimale Nutzung bestehender Ressourcen und Produktionskapazitäten sind hierbei von enormer Bedeutung. Um den Kundenbedarf zu